Vor zwei Jahren haben wir an dieser Stelle Doug und Harald kennengelernt. Mit viel Leidenschaft züchteten sie Lachse – der eine in Alaska, der andere in Norwegen. Vor unseren Augen enthüllten sie das pulverförmige Geheimnis ihrer Zuchterfolge. Wir lernten von ihnen, was ablachsen heisst. Und wir waren hautnah dabei, als der Besamer kam. Zwei Jahre sind […]